[겨울을 나는 방법] 맛있는 겨울철 먹거리
박한빛 기자
안녕하세요? 박한빛 기자입니다.
신천에 얼음이 얼고, 더불어 손과 발도 꽁꽁 어는 겨울입니다. 이렇게 추울 때는 몸을 따뜻하게 해 주는 것이 중요합니다. 저는 이러한 겨울의 추위를 견디게 하는 따뜻한 겨울철 먹거리에 대해서 조사를 해 보았습니다.
겨울철 먹거리 하면 저에게 가장 먼저 떠오르는 것은 붕어빵과 어묵입니다. 찬 바람이 불기 시작하면 동네 인근에 붕어빵 포장마차가 나타납니다. 붕어빵은 붕어 모양의 빵 안에 슈크림, 팥 등을 넣어 그 자리에서 바로 만들어 주는 음식입니다. 갓 구운 붕어빵을 먹으면 너무 뜨거워서 입이 델 수도 있으니 조심히 먹어야 합니다. 붕어빵을 먹고 있으면 바로 옆에 파는 어묵에 눈길이 갑니다. 어묵은 생선 살을 다져 만든 것을 꼬치에 끼워 국물에 데우고 적셔서 먹는 것입니다. 쫄깃한 어묵과 따뜻한 어묵 국물을 먹으면 몸이 따뜻해지면서 추위를 이길 수 있습니다.
▲ 사진 촬영을 흔쾌히 허락해 주신 붕어빵 사장님 <사진: 박한빛 기자>
다음으로 생각나는 겨울철 먹거리로는 군고구마가 있습니다. 군고구마는 고구마를 숯이나 맥반석 돌에 구운 것입니다. 요즘에는 군고구마를 집에서도 구워 먹을 수 있지만, 파는 것을 먹어보니 그것이 더 맛있습니다. 호호 불면서 뜨거운 고구마 껍질을 벗기면 노란 속살이 드러나고, 한 입 베어 물면 부드럽고 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다.
▲ 맛있는 군고구마 <사진: 박한빛 기자>
이처럼 몸을 따뜻하게 해주는 겨울철 먹거리로 추위를 이기고 남은 겨울을 건강하게 보내세요.






